Описание
Мы очень любим блюда с картофелем! А тут еще купила новую книжку о картофельном волшебстве! Я не волшебник... я только учусь! Сегодня первое волшебство!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Буженина
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
150 мл
-
Сметана
150 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Майоран
1 ч. л.
-
Орех мускатный
2 щепот.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Орехи грецкие
1 горстк.
Приготовление
Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить. Нарезать на колечки
Буженину нарезать на средние кусочки
Яблоки не чистить, а просто разрезать пополам и удалить серцевину. Нарезать на дольки.
Лук почистить и нарезать полукольцами
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем кружок картофеля, лук, буженину и яблоко.
Заполняем всю форму
В отдельной миске смешать молоко, яйца, сметану, мускатный орех, майоран и тертый сыр. Посолить.
Орехи нарезать или наломать руками на кусочки
Залить картофель в форме молочно-яичной смесью. Сверху посыпать орехами. Запекать в разогретой духовке при 200гр 35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.