Description

Запеканка картофельная с яблоками и орехами
Мы очень любим блюда с картофелем! А тут еще купила новую книжку о картофельном волшебстве! Я не волшебник... я только учусь! Сегодня первое волшебство!

Ingredients

  • Картофель

    500 г

  • Буженина

    200 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яблоко

    2 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    150 мл

  • Сметана

    150 г

  • Сыр твердый

    50 г

  • Майоран

    1 ч. л.

  • Орех мускатный

    2 щепот.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Орехи грецкие

    1 горстк.

Cooking

step-0
Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить. Нарезать на колечки
step-1
Буженину нарезать на средние кусочки
step-2
Яблоки не чистить, а просто разрезать пополам и удалить серцевину. Нарезать на дольки.
step-3
Лук почистить и нарезать полукольцами
step-4
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем кружок картофеля, лук, буженину и яблоко.
step-5
Заполняем всю форму
step-6
В отдельной миске смешать молоко, яйца, сметану, мускатный орех, майоран и тертый сыр. Посолить.
step-7
Орехи нарезать или наломать руками на кусочки
step-8
Залить картофель в форме молочно-яичной смесью. Сверху посыпать орехами. Запекать в разогретой духовке при 200гр 35 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.