Описание
Весьма интересный рецепт и на вкус, и на вид. Хотела сказать, что готовится почти самостоятельно: рис сварить, а потом всe в духовку, короче, блюдо без хлопот. Также хочу заметить, что начинка придаeт удивительный вкус блюду и делает митлоаф сочным!!! Я только жалею, что не успеваю приготовить всe в один день (детки не дают) :)
Ингредиенты
-
Фарш куриный
500 г
-
Рис
2 стакан
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр мягкий
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Соус
-
Майонез
-
Укроп
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Кетчуп
0.5 ч. л.
Приготовление
1. Соединить фарш и готовый остывший рис.
2. Нарезать лук и перец соломкой.
3. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. Снять с огня и поставить на салфеточку.
4. К фаршу добавить чеснок (измельчённый), приправы, майонез, острый соус, укроп, приправу для мяса, соль и черный перец.
5. А также яйца и сыр (измельченный).
6. Всё хорошо перемешать.
7. Форму смазать маслом, поставить половину фарша на дно формы и выровнять.
8. На фарш ставим остывшие лук с перцем.
9. И накрываем второй половиной фарша. В духовку: 172*С на 45 минут.
10. Вынуть из духовки.
11. Соединить 1 ст.л. майонеза, 1/4 ч.л. острого соуса и 1/2 ч.л. кетчупа и хорошо перемешать.
12. Смазать наш фарш и в духовку: 80*С на 15 минут.
13. Вот такой красавец!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.