Описание
Это было безумно вкусно!!! Нежный, сытный омлет с лавашиком, помидором и вкраплениями сыра. Придумала недавно, но уже успела пару раз приготовить, вот делюсь с вами.
Ингредиенты
-
Соль
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Молоко
0.5 стакан
-
Помидор
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сыр сулугуни
100 г
-
Лаваш
1 шт
Приготовление
Лаваш сворачиваем рулетом и нарезаем не очень тонкой лапшой (около 0,5 см). Обжариваем на растительном масле (без запаха) до хрустящего состояния.
Натираем сулугуни на мелкой тёрке (я попробовала уже и с брынзой, тоже вкусно, но с сулугуни мне показалось нежнее).
Разбиваем яйца.
Добавляем молоко и взбиваем венчиком. Добавить соль и перец - по вкусу. Соли - совсем немного, так как сыр довольно солёный, возможно, она и вовсе не понадобится.
На лаваш выкладываем помидор, нарезанный дольками.
Заливаем всё яично-молочно-сырной смесью.
Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 10. За пару минут до готовности посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.