Описание
Что может быть проще и вкуснее, чем свиная рулька? А тем более в таком вкусном и пряном маринаде, да еще и с капустой - просто пальчики оближешь...
Ингредиенты
-
Свинина
1 шт
-
Аджика
2 ст. л.
-
Горчица
2 ст. л.
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Чеснок
7 зуб.
-
Капуста белокочанная
0.5 вилок
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Томаты протертые
100 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Для начала приготовим маринад. Для этого необходимо в миске смешать 4 ст. л. соевого соуса ТМ Kikkoman, горчицу и аджику.
В рульке сделать надрезы и нашпиговать ее зубчиками чеснока. Получившимся маринадом обмазать рульку, у меня она от своей свиньи. Можно замариновать заранее, но если у вас нет времени - не беда, она и так получается очень вкусной, проверено.
Затем необходимо нарезать лук и морковь и обжарить в сотейнике до румяности.
Затем влить протёртые томаты (у меня домашний томат).
Нашинковать капусту и добавить ее в сотейник, туда же влить 1 ст. л. соевого соуса ТМ Kikkoman и тушить около 5 минут.
На дно жаропрочной формы для выпечки положить капусту, а на нее рульку.
Накрыть фольгой и запекать в течении 1,5-2 часов в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.