Описание
Вкусная и сытная каша, богатая полезными микроэлементами (особенно железом), витаминами, углеводами и клетчаткой, которые зарядят вас энергией на весь день. Приготовить такую кашу - проще простого!
Ингредиенты
-
Крупа перловая
0.66 стакан
-
Вода
2 л
-
Горох
0.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Тимьян
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Помидоры черри
8 шт
-
Зелень
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
1. Перловую крупу промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде на умеренном огне, обязательно снимая образующуюся сверху пену.
2. Затем лишнюю воду слить и выложить перловую кашу в сковороду с толстым дном.
3. Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем отварить и добавить к перловой каше. И перловку, и горох лучше переварить, каша будет вкуснее.
4. Очистить и мелко нарезать лук и выложить в сковороду.
5. Заправить кашу маслом, посыпать тимьяном, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть кашу крышкой и проварить 10-15 минут на тихом огне, не забывая перемешивать.
6. Затем порезать помидоры черри и добавить в сковороду, тушить еще 5-10 минут.
7. Приготовленную кашу выложить в подогретое блюдо, посыпать зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.