Описание
Салат получился вкусным, огурцы придают салату свежесть и нежность. Очень хорошо подойдет для разгрузочных дней.
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
200 г
-
Огурец
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Листья салата
0.5 пуч.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Капусту нашинковать соломкой. Я шинковала в комбайне. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки. Чтобы немного смягчить капусту, её необходимо помять руками.
Морковь и огурец настрогать овощечисткой по длине.
Для заправки рекомендуется листья базилика смешать с уксусом и оливковым маслом, поместить в блендер и перемешать. У меня не оказалось свежего базилика, поэтому использовала сушеный молотый.
Соединить овощи и заправить, соль и черный перец добавить по вкусу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.