Запеченное в горшочках мясо с красной смородиной

Описание

Мясо с ягодами - это очень вкусно! Подобное сочетание считается чуть ли не классикой. Попробуйте! Я уверена Вам понравится!

Ингредиенты

Мясо

1 кг
Смородина красная

300 г
Сахар

3 ст. л.
Мед

3 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Соевый соус

3 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Соль

Приготовление

Красную смородину засыпать сахаром. Перемешать и дать постоять 5-10 минут.

Мясо порезать на крупные куски. Я использовала свиной ошеек.

Далее, делаем заправку. Горчицу, мед, соевый соус соединить.

Добавить к мясу и хорошо перемешать. Выложить мясо в горшочек.

Сверху выкладываем смородину ( или вишню или сливу) с сахаром и один зубчик чеснока. Горшочки накрываем крышкой. Отправляем в разогретую духовку до 180-190 гр. На 60-65 минут.