Описание
Кексы из серии "Просто, быстро, вкусно". Вкусные и нежные, похожие на магазинные "Магдаленас", выручат, когда гости на пороге, или когда очень сильно хочется чего-нибудь сладенького, а времени нет.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Молоко
2 ст. л.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Варенье
-
Ванилин
-
Соль
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешать яйца, сахар и ваниль.
Затем добавить молоко и масло.
Ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
Форму заполнить тестом, в серединку положить 0,5 ч. л. любого густого варенья, либо кусочки шоколада, либо фрукты из варенья.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, до светло-золотистого цвета. Тесто очень хорошо поднимается, поэтому формы лучше заполнять на 2/3.
Кексы охладить, а затем присыпать сахарной пудрой.
Очень мягкие, воздушные и вкусные, кексы придутся по душе и взрослым, и детям.
У меня получилось 12 мини-кексов в формах диаметром 4 см.
Мне пришлось готовить вторую порцию сразу же после первой...
Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.