Описание
За окном уже лежит снег, а иногда так хочется вернуться в теплые летние и осенние денечки. В этом году мы хорошо подготовились и заморозили много грибов, как раз для такого случая. Для грибного супчика, на мой взгляд, лучше всего подойдут белые грибы, благодаря их удивительному аромату и вкусу, устоять невозможно 😊
Ингредиенты
-
Грибы
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1/2 шт
-
Лапша
1 горст.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Чистим овощи, нарезаем картофель и лук, натираем на терке морковь
Картошку заливаем водой и ставим вариться до готовности
Пока вариться картошка, обжариваем лук морковь до золотистого цвета, добавляем предварительно отваренные замороженные белые грибы. Солим, перчим и тушим под крышкой, периодически помешивая, в течении 10 минут
Добавляем в кастрюлю грибы с овощами, даем закипеть
Всыпаем горсть лапши, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Добавляем сушеный укроп. Закрываем крышкой и даем настояться супу 10 минут
Ароматный вкуснейший суп готов. Приятного аппетита ☺️
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.