Описание
Девочки, весна в разгаре. Возможно кому - то пригодится этот рецепт. Использовать для украшения тортов, пирожных и десертов.
Ингредиенты
-
Цветки
100 шт
-
Белок яичный
0.5 шт
-
Сахар
6 ст. л.
Приготовление
Фиалки не принципиальны, их можно заменить любыми съедобными цветами. Итак, собираем цветы. Промываем под проточной водой и сушим на бумажном полотенце.
Яичный белок слегка взбиваем вилкой, и кисточкой, очень аккуратно покрываем им всю поверхность цветка. Занятие конечно не для слабонервных ( лепестки будут склеиваться ) но! результат того стОит ))) И аккуратно макаем цветок в сахар
Выкладывем цветы на ярусы электрической сушилки и сушим от 3 до 4 часов
Они должны полностью высохнуть и сделаться хрупкими.
Готовые цветы храним в стеклянной, герметично закрытой банке. В тёмном, прохладном месте. Украшаем выпечку и всевозможные десерты!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.