Описание
Готовить очень легко и просто. Мягкое шоколадное печенье, прекрасный подарок для друзей и близких.
Ингредиенты
-
Шоколад темный
200 г
-
Мука пшеничная
500 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
225 г
-
Соль
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахарная пудра
500 г
-
Кислота лимонная
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Растопить масло с шоколадом, дать остыть.
Продолжая взбивать яйца с сахаром, добавить шоколад с маслом.
Добавить муку, соль, хорошо перемешать.
Получится гладкое, эластичное тесто.
Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать фигурки.
Если у вас нет формочек, мы сделаем их сами, просто вырежем их из картона. Фигурки, какие вы хотите.
Укладываем вырезанные фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем 10 мин при 200 град.
Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру. В конце добавить лимонную кислоту
Готовое, остывшее печенье покрыть глазурью. Можно добавить пищевые красители. Можно украсить мастикой.
Вот такие печенюшки у нас получаются. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.