Описание
Вкусный, нежный пирог для семейного ужина...
Ингредиенты
-
Маргарин
125 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Майонез
200 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Колбаса
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сыр плавленый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Маргарин трём на тёрке.
Растираем с мукой, добавляем разрыхлитель, 1 ст.л.сметаны, 1 ст.л. майонеза, 1 яйцо.
Замешиваем не очень крутое тесто.
Пока тесто будет отдыхать в холодильнике, займёмся начинкой. Колбасу и лук нарежем соломкой,
обжарим до румяного цвета,
Остудим...
Достаем тесто и распределяем его равномерно на смазанном противне. Поколоть немного вилкой...
Смазывем кетчупом и горчицей.
Выкладывем на тесто колбасу с луком, посыпаем кукурузкой.
Делаем заливку: 4 яйца взбиваем с оставшимся майонезом и 2-я ст. л. сметаны, добавляем тёртые на терке сырки и измельчённый чеснок. Все хорошенько перемешиваем
и заливаем пирог. Ставим в духовку.
Выпекаем при температуре 180* до золотистого цвета (примерно минут 40)
Вкусно и в горячем и в холодном виде!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.