Пирог "Для всей семьи"

Description

Вкусный, нежный пирог для семейного ужина...

Ingredients

Маргарин

125 г
Яйцо куриное

5 шт
Майонез

200 г
Сметана

4 ст. л.
Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Колбаса

400 г
Лук репчатый

2 шт
Кукуруза

0.5 банка
Кетчуп

3 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Сыр плавленый

2 шт
Чеснок

3 зуб.

Cooking

Маргарин трём на тёрке.

Растираем с мукой, добавляем разрыхлитель, 1 ст.л.сметаны, 1 ст.л. майонеза, 1 яйцо.

Замешиваем не очень крутое тесто.

Пока тесто будет отдыхать в холодильнике, займёмся начинкой. Колбасу и лук нарежем соломкой,

обжарим до румяного цвета,

Остудим...

Достаем тесто и распределяем его равномерно на смазанном противне. Поколоть немного вилкой...

Смазывем кетчупом и горчицей.

Выкладывем на тесто колбасу с луком, посыпаем кукурузкой.

Делаем заливку: 4 яйца взбиваем с оставшимся майонезом и 2-я ст. л. сметаны, добавляем тёртые на терке сырки и измельчённый чеснок. Все хорошенько перемешиваем

и заливаем пирог. Ставим в духовку.

Выпекаем при температуре 180* до золотистого цвета (примерно минут 40)

Вкусно и в горячем и в холодном виде!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review