Описание
Этот рецепт для мультиварки, делается на раз-два-три.
Ингредиенты
-
Молоко
2 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
2 ст. л.
-
Вода
2 стакан
Приготовление
Влила молоко в мультиварку, добавила лимонный сок и включила режим " Тушение" на 10 минут.
Яйца взбила венчиком и влила в свернувшееся молоко.
Готовила на режиме " Выпечка" 20 минут. В дуршлаг выложила в несколько слоев марлю, вылила смесь из молока и яйц.
Полученный шар творога поместила под тяжелый пресс на 6-8 часов. Чтобы брынза получилась более плотной можно оставить ее на ночь.
Сделала раствор из соли и воды. Творожный сыр нарезала пластинами толщиной 1,5 см., уложила в миску и залила раствором из соли. Оставила на 3-4 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.