Описание

Домашняя брынза в мультиварке
Этот рецепт для мультиварки, делается на раз-два-три.

Ингредиенты

  • Молоко

    2 л

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Соль

    2 ст. л.

  • Вода

    2 стак.

Приготовление

step-0
Влила молоко в мультиварку, добавила лимонный сок и включила режим " Тушение" на 10 минут.
step-1
Яйца взбила венчиком и влила в свернувшееся молоко.
step-2
Готовила на режиме " Выпечка" 20 минут. В дуршлаг выложила в несколько слоев марлю, вылила смесь из молока и яйц.
step-3
Полученный шар творога поместила под тяжелый пресс на 6-8 часов. Чтобы брынза получилась более плотной можно оставить ее на ночь.
step-4
Сделала раствор из соли и воды. Творожный сыр нарезала пластинами толщиной 1,5 см., уложила в миску и залила раствором из соли. Оставила на 3-4 часа.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.