Описание
Очень красивое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
-
Лук репчатый
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Уксус
-
Сыр мягкий
-
Горчица
-
Печень говяжья
-
Зелень
-
Кетчуп
-
Майонез
-
Перец красный жгучий
-
Макаронные изделия
Приготовление
Лук режем полукольцами. Ошпариваем кипятком, даем остыть.
Маринуем его в уксусе с красным перцем.
Режем печень небольшими кусочками, обваливаем в муке с солью, красным и черным перцем.
Обжариваем до золотистой корочки в растительном масле.
Добавляем маринованный лук вместе с маринадом.
Посыпаем горчицей, тушим до почти полного испарения жидкости.
Варим "гнезда".
Даем "гнездам" остыть, выкладываем их на противень.
Далее на них - печень.
Потом - майонез.
Потом - сыр.
Ставим в духовку на 20 минут при 180С
Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.