Описание
Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Ветчина
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень
-
Сырок плавленый
2 шт
-
Майонез
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Приправа
2 ч. л.
-
Помидор
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить.
Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками.
Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками.
Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем.
Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы.
Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка. Приятного аппетита!!!
спасибо, очень вкусная и сочная запеканка получилась)))
спасибо, очень вкусная и сочная запеканка получилась)))
спасибо, очень вкусная и сочная запеканка получилась)))
спасибо, очень вкусная и сочная запеканка получилась)))
спасибо, вкусно получилось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.