Описание
Иногда хочется свежей выпечки, но времени для ее приготовления нет. С работы звоню сыну и он ставит тесто. К моему приходу тесто готово. Возможно кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я пользуюсь часто этим способом, если даже готовлю тесто сама.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
600 г
-
Молоко
300 г
-
Дрожжи
20 г
-
Сахар
150 г
-
Ванильный сахар
1.3 ч. л.
-
Соль
1.4 ч. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Миндаль
30 г
-
Изюм
30 г
Приготовление
Берём все ингредиенты и смешиваем, кроме изюма и миндаля. Тесто подошло (должно дважды подойти). Вымешивать с мукой не надо. Тесто не должно быть жидким или же густым.
Растолочь в ступке миндаль. Хорошо перемешать тесто с изюмом и орехами. Переложить в форму для выпечки хлеба.
Форму с тестом поставить в тёплую духовку при температуре 50 градусов, чтобы оно поднялось. Тесто подошло, теперь температуру увеличиваем до 180 градусов. Булку оставляем выпекаться на 20-30 минут.
Булка режется плохо, т. к. слишком мягкая. Я режу ножом с лазерной заточкой.
Нас четверо, булка съедается сразу. Поэтому всегда выпечка свежая. Приятного чаепития. :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.