Булка к чаю на скорую руку

Description

Иногда хочется свежей выпечки, но времени для ее приготовления нет. С работы звоню сыну и он ставит тесто. К моему приходу тесто готово. Возможно кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я пользуюсь часто этим способом, если даже готовлю тесто сама.

Ingredients

Мука пшеничная

600 г
Молоко

300 г
Дрожжи

20 г
Сахар

150 г
Ванильный сахар

1.3 ч. л.
Соль

1.4 ч. л.
Масло растительное

5 ст. л.
Миндаль

30 г
Изюм

30 г

Cooking

Берём все ингредиенты и смешиваем, кроме изюма и миндаля. Тесто подошло (должно дважды подойти). Вымешивать с мукой не надо. Тесто не должно быть жидким или же густым.

Растолочь в ступке миндаль. Хорошо перемешать тесто с изюмом и орехами. Переложить в форму для выпечки хлеба.

Форму с тестом поставить в тёплую духовку при температуре 50 градусов, чтобы оно поднялось. Тесто подошло, теперь температуру увеличиваем до 180 градусов. Булку оставляем выпекаться на 20-30 минут.

Булка режется плохо, т. к. слишком мягкая. Я режу ножом с лазерной заточкой.

Нас четверо, булка съедается сразу. Поэтому всегда выпечка свежая. Приятного чаепития. :-)

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review