Описание
Люблю быстрые рецепты))) Удивите своих близких вкусным домашним плавленым сыром. Его можно использовать как намазку на бутерброд/лаваш, а также хорош в виде соуса к макаронам.
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Грибы
150 г
-
Зелень
Приготовление
Творог смешиваем с яйцом. У меня творог обычный 9%.
Добавляем сметану, соль, соду. Сметану чуть отцедила, чтобы была жирнее, т. к. в наличии дома оказалась 22% Можно перемешать, а можно пройтись погружным блендером.
Ставим нашу смесь на водяную баню (я ставила в сковороду с водой)
Варим, помешивая, до однородности. Это минут 5-7
Грибы обжариваем до готовности.
В сырную смесь добавляем грибы, зелень. Перемешиваем.
Разливаем по формам (и обязательно мажем на хлебушек), даем остыть и - в холодильник. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.