Описание
Очень вкусно и нежно!!!!!!!!!!!!!!
Ингредиенты
-
Дрожжи
60 г
-
Молоко
500 г
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
2 стакан
-
Изюм
300 г
-
Ванильный сахар
20 г
-
Глазурь
4 упаковка
-
Краситель пищевой
2 упаковка
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Сделать опару: в тёплом молоке растворить дрожжи и добавить 500 гр. муки. накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут (должно увеличиться вдвое).
Отдельно отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром хорошенько.
Белки взбить с большой щепоткой соли.
В подошедшую опару добавить желтки перетёртые с сахаром, взбитые белки, ванильный сахар, размягчённый маргарин, муку и изюм. Хорошо вымесить (тесто не должно быть слишком крутым) и поставить на 1 час в тёплое место, что хорошенько поднялось тесто.
Подошедшее тесто разложить по формочкам и дать ему ещё постоять в них 20 минут.
Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готовность проверять можно зубочисткой.
Для украшения я использовала глазурь и желеобразные пищевые краситель.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.