Description

Очень вкусно и нежно!!!!!!!!!!!!!!

Ingredients

  • Дрожжи

    60 г

  • Молоко

    500 г

  • Мука пшеничная

    1 кг

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Маргарин

    200 г

  • Сахар

    2 стакан

  • Изюм

    300 г

  • Ванильный сахар

    20 г

  • Глазурь

    4 упаковка

  • Краситель пищевой

    2 упаковка

  • Соль

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Сделать опару: в тёплом молоке растворить дрожжи и добавить 500 гр. муки. накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут (должно увеличиться вдвое).
step-1
Отдельно отделить белки от желтков.
step-2
Желтки растереть с сахаром хорошенько.
step-3
Белки взбить с большой щепоткой соли.
step-4
В подошедшую опару добавить желтки перетёртые с сахаром, взбитые белки, ванильный сахар, размягчённый маргарин, муку и изюм. Хорошо вымесить (тесто не должно быть слишком крутым) и поставить на 1 час в тёплое место, что хорошенько поднялось тесто.
step-5
Подошедшее тесто разложить по формочкам и дать ему ещё постоять в них 20 минут.
step-6
Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готовность проверять можно зубочисткой.
step-7
Для украшения я использовала глазурь и желеобразные пищевые краситель.
step-8
step-9
step-10
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.