Филе индейки в пикантном маринаде

Описание

Хотите удивить гостей или семью - приготовьте этот рецепт с мясом курицы или индейки. Получается ароматнейшее мясо в глянцевой глазури.

Ингредиенты

Индейка

400 г
Лук зеленый

0.25 пуч.
Бальзамик

2 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Мед

2 ч. л.
Розмарин

1 ч. л.
Чеснок

2 зуб.
Перец черный

0.5 ч. л.
Крахмал картофельный

0.5 ч. л.
Вода

3 ст. л.

Приготовление

Филе индейки нарезать средними кусочками.

Смешать все ингредиенты для маринада, кроме крахмала и воды.

Залить маринадом индейку, перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Нагреть сковороду и обжарить мясо с каждой стороны до готовности и золотистого цвета.

Маринад процедить через сито.

Развести крахмал в воде, добавить в маринад. Получившуюся смесь вылить в сковороду к мясу, перемешать и снять с огня. Подавать сразу же, посыпав зеленым луком.

Комментарии и отзывы