Спаржа в изумительной панировке

Описание

Это блюдо - начало моей, кажется, долгой дружбы со спаржей. И еще более долгой обещает быть моя дружба с этой безумно вкусной панировкой. Думаю, именно в ней все дело. С такой панировкой будет прекрасно получаться и курица, и рыба, и другие овощи. Даже так скажу, эту панировку можно есть просто так - как бы странно это не прозвучало - и будет вкусно) А в процессе приготовления по кухне будет разноситься аромат, характерный для суши и роллов)

Ингредиенты

Спаржа

450 г
Майонез

60 г
Уксус

1 ч. л.
Соевый соус

1 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.
Сухари панировочные

240 г
Кунжут

60 г
Масло кунжутное

2 ч. л.
Сахар тростниковый

1 ч. л.
Соус

0.25 ч. л.
Уксус

3 ч. л.
Соевый соус

2 ч. л.
Имбирь

0.25 ч. л.
Масло кунжутное

0.25 ч. л.
Вода

1 ч. л.

Приготовление

В одной емкости необходимо смешать майонез, уксус, соевый соус, тертый на мелкой терке имбирь. В другой - панировочные сухари и кунжут.

Спаржа сначала опускается в майонезную смесь, а затем - в панировочную.

Далее спаржа размещается в форме для запекания, желательно в один слой, равномерно поливается кунжутным маслом и отправляется в разогретую до 230 градусов духовку на 10-15 минут.