Description
Это блюдо - начало моей, кажется, долгой дружбы со спаржей. И еще более долгой обещает быть моя дружба с этой безумно вкусной панировкой. Думаю, именно в ней все дело. С такой панировкой будет прекрасно получаться и курица, и рыба, и другие овощи. Даже так скажу, эту панировку можно есть просто так - как бы странно это не прозвучало - и будет вкусно) А в процессе приготовления по кухне будет разноситься аромат, характерный для суши и роллов)
Ingredients
-
Спаржа
450 г
-
Майонез
60 г
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Сухари панировочные
240 г
-
Кунжут
60 г
-
Масло кунжутное
2 ч. л.
-
Сахар тростниковый
1 ч. л.
-
Соус
0.25 ч. л.
-
Уксус
3 ч. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Масло кунжутное
0.25 ч. л.
-
Вода
1 ч. л.
Cooking
В одной емкости необходимо смешать майонез, уксус, соевый соус, тертый на мелкой терке имбирь. В другой - панировочные сухари и кунжут.
Спаржа сначала опускается в майонезную смесь, а затем - в панировочную.
Далее спаржа размещается в форме для запекания, желательно в один слой, равномерно поливается кунжутным маслом и отправляется в разогретую до 230 градусов духовку на 10-15 минут.
Пока спаржа готовится, можно сделать соус. Для этого необходимо смешать все ингредиенты для него.
Готовая спаржа поливается соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.