Описание
Этли нохут. Etli nohut - одно из самых популярных в турецкой кухне блюд с нутом. Сытно и вкусно. Подавать как самостоятельное блюдо или с рисом.
Ингредиенты
-
Нут
250 г
-
Баранина
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец зеленый
1 шт
-
Соль
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Паста перечная
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Нут замачить на ночь и отварить минут 50. Мясо порезать небольшими кусочками, немного обжарить на масле. Лук и перец мелко порезать, добавить к мясу. Перемешиваем и жарим еще 5-7 минут.
Добавить томатную пасту и пасту из перца (если такая имеется). Помешивая тушим 1-2 минуты.
Добавляем нут, соль, красный перец, специи. Залить водой и тушить около 20 минут под крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.