Описание
Вкусный и сытный салатик, из доступных продуктов, в деревенском стиле. Милости прошу отведать:)))
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Грудка куриная
-
Ветчина
150 г
-
Грудинка
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
3 шт
-
Специи
-
Соль
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Горчица
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Отваренный в мундирах картофель очищаем. Шампиньоны чистим, режем небольшими кусочками. Лук режем полуколечкам
Грибы и лук жарим на масле до готовности. Солим по вкусу.
Картошку режем крупными кубиками. Добавляем по вкусу соль, перец, майоран и базилик сухой, мелко порезанный чеснок. Все перемешиваем с 2 ст ложками подсолнечного масла. Даем настояться минут 20.
Отварное куриное филе режем небольшими кубиками. Ветчину режем соломкой.
Грудинку нарезаем тонкими ломтиками, а ломтики полосочками.
Обжариваем на сковороде.
Готовые шкварочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.
Режем кубиками огурчики.
Картошку соединяем с грибами, курицей, огурцами, ветчиной
Делаем заправку. Берем майонез, горчицу и сметану.
Все смешиваем в указанных пропорциях. Добавляем соус к салату, аккуратно вымешиваем.
При подаче посыпаем шкварками.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.