Творожный пирог с апельсиновым соусом

Описание

Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и вкусно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог очень нежным и незабываемым на вкус.

Ингредиенты

Творог

150 г
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

180 г
Сода

0.333 ч. л.
Изюм

50 г
Мука пшеничная

150 г
Сок свежевыжатый

270 мл
Масло сливочное

2 ст. л.
Мука пшеничная

3 ст. л.
Сахар

100 г
Цедра апельсина

2 ст. л.
Орехи грецкие

1 горстк.

Приготовление

Взбиваем яйца, сахар и творог.

Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.

Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто.

Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.

Когда пирог спечется готовим соус, чтобы сразу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается. Соединяем масло, цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем.

В другой чаше смешиваем оставшиеся 100 мл апельсинового сока и муку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на небольшом огне до загустения.