Куриные бедрышки в сырной корочке

Описание

Еще один рецепт для СВЧ. Оказывается, быстро и удобно в ней готовить курицу! А румяная корочка - не беда! Можно и сырную с зеленью сделать.

Ингредиенты

Ассорти овощное

200 г
Йогурт

125 г
Зелень

2 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

20 г
Сыр твердый

3 ст. л.
Сухари панировочные

0.333 стакан
Бедро куриное

400 г
Сок лимонный
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриные бедра вымыть, обсушить. В режиме «Ниже среднего» растопить в СВЧ сливочное масло и смешать со взбитым яйцом.

Чеснок истолочь, смешать с сухарями, зеленью, сыром и солью.

Куриные бедра обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в сырной панировке.

Выложить на блюдо, накрыть вощеной бумагой или тарелкой и готовить при «Полной мощности» 4 минуты, затем перевернуть и запекать еще 4 минуты. При необходимости довести до готовности на "Средней мощности". Накрыть фольгой и оставить на несколько минут.

Овощную смесь (баклажаны, морковь, кабачок и т. д.) готовить, не размораживая, на «Полной мощности» 5-6 минут. Лишнюю воду слить, добавить йогурт, лимонный сок, соль, приправы, перемешать и нагревать еще 30 сек.

Комментарии и отзывы