Описание

Винегрет «Весенний» из мультиварки
Я люблю винегреты с сельдью и фасолью, одна моя знакомая подсказала мне, что любой винегрет можно приготовить при помощи одного бытового прибора - мультиварки! Сначала, я ей не поверила, а Вы верите? Заходите, я докажу Вам, что это возможно!!! Преимущества винегрета из мультиварки: 1. минимум грязной посуды; 2. четыре продукта готовятся одновременно, что экономит время и сокращает потребление электроэнергии; 3. овощи свекла, картофель и морковь паровые, а что может быть полезнее овощей приготовленных на пару? ; 4. Очень вкусно!!! А готовим его в мультиварке VITEK VT- 4200.

Ингредиенты

  • Свекла

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Картофель

    4 шт

  • Сельдь

    2 шт

  • Оливки зеленые

  • Лук зеленый

  • Фасоль

    1 стакан

  • Огурец

    1 шт

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Фасоль ( у меня красная, я предварительно замочила ее в холодной воде с вечера) поместить в чашу мультварки, налить воды около 1 литра.
step-1
Свеклу, морковь и картофель почистить и порезать небольшими кубиками.
step-2
Установить в чашу мультиварки контейнер для пароварки, и выложить свеклу.
step-3
Следующим слоем выложить морковь.
step-4
Последним -верхним слоем картофель.
step-5
Закрывает мультиварку и устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.
step-6
Пока варятся овощи и фасоль, я почистила и филировала слабосоленую сельдь. По истечению 30 минут, овощи вынимаем из пароварки ( осторожно не обожгитесь ) и перекладываем в миску.
step-7
Фасоль необходимо еще варить, варим ее на режиме «Варка на пару» 30 минут, если водичка после первой варки выкипела, то долейте ее еще.
step-8
По истечению 30 минут достаем фасоль из мультиварки и остужаем.
step-9
Пока варилась фасоль я нарезала, сельдь, огурец, оливки и зеленый лук.
step-10
Смешиваем все ингредиенты, заправляем любым ароматным растительным маслом и подаем к столу!!! Очень вкусно!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.