Описание
Рыбу надо есть достаточно часто, это очень важно для организма. Поэтому попробуем совместить только самое полезное: рыбу, овсяные хлопья, сметану и лимон. Настоящая зарядка, то, что нужно весной!
Ингредиенты
-
Рыба
2 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Хлопья овсяные
0.5 стакан
-
Лимон
1 шт
-
Крошка хлебная
0.333 стакан
-
Соль
-
Паприка сладкая
-
Пармезан
2 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
Приготовление
Разогреть духовку до 200 град. Берем любое рыбное филе, какое вы любите. У меня филе белой рыбы. Если оно замороженное, то разморозить предварительно.
В отдельной посуде смешать овсяные хлопья (у меня быстрорастворимые), хлебную крошку и тертый пармезан.
Добавить нарезанную зелень, соль и красный перец (паприку) по вкусу. Размешать.
В отдельной посуде смешать сметану, около 1 ст. л. лимонного сока и немного тертой цедры лимона (по вкусу). Можно нарезать немного зеленого лука. Размешать.
Огнеупорную форму смазать слегка растительным маслом, выложить филе рыбы и смазать подготовленной сметаной.
И щедро посыпать овсяной крошкой. Поставить запекаться около 20 минут, рыба должна полностью приготовиться, а крошка должна зазолотиться. Если у крошки нет золотистого цвета, то можно поставить на несколько минут под гриль.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.