Описание
Очень шоколадный, сочный и в меру влажный пирог с кедровыми орехами. Готовится на раз, так же, как и съедается. Особенность пирога: тесто и крем готовятся в одной посуде. И именно за счет шоколадной пропитки пирог такой влажный, как бы с кремом внутри и мега-шоколадный. Рецепт адаптирован как для мультиварок, так и для духовки. Отправляется шоколадное чудо Zzoloto, моей землячке-сибирячке.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
2 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Масло растительное
1 стакан
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Орехи кедровые
4 ст. л.
Приготовление
Яйца с сахаром и ванилином взбить в пышную пену. Добавить масло, молоко и какао. Тщательно взбить, отлить 1 стакан и отставить.
Добавить разрыхлитель и муку, взбить. Всыпать орехи, тщательно перемешать лопаткой
Чашу МВ смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 70 мин. Готовому пирогу дать минут 15 остыть, выложить на тарелку. Сделать частые проколы деревянной шпажкой и на еще теплый пирог вылить шоколадную глазурь, которую мы с вами отливали в стакан. Силиконовой кисточкой промазывать пирог. Он быстро в себя впитает глазурь. Не переживайте, если глазурь течет на тарелку и под пирог. Это даже хорошо, так наш пирог полностью пропитается и будет иметь насыщенный вкус. В духовке выпекать пирог 50 мин. до сухой спички, при 180*С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.