Description

Шоколадный пирог
Очень шоколадный, сочный и в меру влажный пирог с кедровыми орехами. Готовится на раз, так же, как и съедается. Особенность пирога: тесто и крем готовятся в одной посуде. И именно за счет шоколадной пропитки пирог такой влажный, как бы с кремом внутри и мега-шоколадный. Рецепт адаптирован как для мультиварок, так и для духовки. Отправляется шоколадное чудо Zzoloto, моей землячке-сибирячке.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    2 стакан

  • Молоко

    1 стакан

  • Масло растительное

    1 стакан

  • Ванилин

    1 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ст. л.

  • Какао-порошок

    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Орехи кедровые

    4 ст. л.

Cooking

step-0
Яйца с сахаром и ванилином взбить в пышную пену. Добавить масло, молоко и какао. Тщательно взбить, отлить 1 стакан и отставить.
step-1
Добавить разрыхлитель и муку, взбить. Всыпать орехи, тщательно перемешать лопаткой
step-2
Чашу МВ смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 70 мин. Готовому пирогу дать минут 15 остыть, выложить на тарелку. Сделать частые проколы деревянной шпажкой и на еще теплый пирог вылить шоколадную глазурь, которую мы с вами отливали в стакан. Силиконовой кисточкой промазывать пирог. Он быстро в себя впитает глазурь. Не переживайте, если глазурь течет на тарелку и под пирог. Это даже хорошо, так наш пирог полностью пропитается и будет иметь насыщенный вкус. В духовке выпекать пирог 50 мин. до сухой спички, при 180*С.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.