Курица с черносливом в мультиварке

Описание

Эту птичку хозяйки готовят и к праздничному столу, и для тихого семейного ужина. В этом рецепте вкус куриного мяса отлично сочетается с черносливом. В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом. В данном случае меня очень порадовал соус! Достаточно густой, ароматный, со сливочно-горчичным вкусом.

Ингредиенты

Бедро куриное

1.3 кг
Чернослив

200 г
Морковь

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Сметана

3 ст. л.
Соус

3 ст. л.
Горчица

1.5 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Специи
Зелень

Приготовление

Чернослив хорошо моем и замачиваем в тёплой воде на 1-1,5 часа.

Куриные бёдра моем, удаляем всё, что вам не нравится, и режем крупными кусками. Обжариваем их на растительном масле в мультиварке на режиме "ЖАРКА" 15 мин.

Тем временем нарезаем лук полукольцами и морковь брусочками.

Добавляем овощи к мясу и жарим ещё 10 мин.

Затем добавляем водички, сметану, томатный соус, горчицу, любимые специи, солим, перчим, хорошо всё перемешиваем. Устанавливаем режим "ТУШЕНИЕ" на 1-1,5 часа, и пока можете быть свободны.