Описание
Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1000 г
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Приправа
Приготовление
Итак, берём капусту (800 г -1 кг), режем на четыре части...
Трём эти четвертинки капусты на крупной (свекольной) тёрке...
К потёртой массе добавляем стакан кефира, в котором предварительно растворили 0.5 чайной ложки пищевой соды (осторожно (!!!), когда в кефир добавите соду, он начнёт пениться и увеличится в объёме), щепотку соли, можно приправ, которые Вы любите, стакан муки (просеянной на мелком сите) и два яйца.
Хорошенько вымешиваем. Получится вот такая красивая масса...
Берём столовую ложку и выкладываем наши оладушки на хорошенько разогретую сковородку...
А теперь вилку в руку, стаканчик кефира... и приятных Вам ощущений!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.