Description

Капустные оладьи
Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна, то, несомненно, этот рецепт для Вас!!!

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    1000 г

  • Кефир

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Перец черный

  • Приправа

Cooking

step-0
Итак, берём капусту (800 г -1 кг), режем на четыре части...
step-1
Трём эти четвертинки капусты на крупной (свекольной) тёрке...
step-2
К потёртой массе добавляем стакан кефира, в котором предварительно растворили 0.5 чайной ложки пищевой соды (осторожно (!!!), когда в кефир добавите соду, он начнёт пениться и увеличится в объёме), щепотку соли, можно приправ, которые Вы любите, стакан муки (просеянной на мелком сите) и два яйца.
step-3
Хорошенько вымешиваем. Получится вот такая красивая масса...
step-4
Берём столовую ложку и выкладываем наши оладушки на хорошенько разогретую сковородку...
step-5
А теперь вилку в руку, стаканчик кефира... и приятных Вам ощущений!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.