Заливной пирог с рыбой и картофелем

Описание

Любите быстрые заливные пироги? любите рыбу и картофель? Любите готовить в мультиварке? Тогда, я приглашаю вас на простой в приготовлении, сытный и при этом оригинальный пирог. Такой, что и гостям не стыдно подать. И что немаловажно, по времени приготовления это - 10-15 минут, если не считать время выпечки.

Ингредиенты

Консервы рыбные

1 банка
Картофель

5 шт
Мука пшеничная

6 ст. л.
Кефир

250 мл
Сода

1 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Соль
Масло растительное
Лук репчатый

1 шт

Приготовление

Основные продукты. Я взяла 2 луковицы, потому что они очень маленькие. Картофель и лук очистить.

Картофель порезать тонкими кружочками. Можно воспользоваться специальной тёркой.

Смазать дно мультиварки маслом, выложить дно кружочками картофеля и из него же сделать бортики. Как вариант, картофель можно натереть на тёрке, посолить и выложить на дно мультиварки.

Лук мелко порезать, рыбу размять вилкой. Я ещё убираю косточки и сливаю жидкость, если ее очень много. Если рыбы вам кажется мало - возьмите 2 баночки.

Рыбу выложить слоем на картофель.

Лук слоем выложить на рыбу.

Все ингредиенты для теста выложить в отдельную емкость.

Хорошо разболтать венчиком или вилкой до полной однородности.

Залить заготовку пирога. Включить режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. После сигнала остужаем до тёплого состояния не вынимая из мультиварки.

Готовый тёплый пирог переворачиваем на пластмассовый вкладыш для пароварки. Перекладываем на тарелку, разрезаем и подаём. С овощами, соусом или просто так. Остывший пирог вкуснее.

Комментарии и отзывы