Описание
Хочу предложить очень простой и вкусный рецепт котлеток. Получаются очень сочными. Одно из преимуществ этого блюда в том, что в холодильнике оно может храниться 3 дня, а затем можно жарить.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Майонез
4 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты необходимые для приготовления рецепта.
Режем мясо на куски и очень хорошо отбиваем.
Затем, каждый кусочек режем на полосочки, шириной около 1 см.
На мелкой терке натереть чеснок.
Смешиваем яйцо, майонез, чеснок и молотый черный перец.
К этой смеси добавляем муку и перемешиваем.
В смесь добавляем порезанное полосками мясо. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на 3 часа.
Затем берём столовой ложкой и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, формируя котлетки.
Примерно так. Жарим под крышкой, на медленном огне.
Когда края зарумянятся...
Переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.