Описание
Решили с мужем приготовить вот такую вот свинину гостям.. Мясо получилось очень нежным и сочным.
Ингредиенты
-
Чеснок
4 зуб.
-
Хрен
1 ст. л.
-
Горчица
2 ст. л.
-
Розмарин
4 шт
-
Свинина
1.5 кг
-
Специи
1 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Начинаем с того, что нашпиговываем свинину чесноком..
Затем натираем мясо солью и перцем.
Затем натираем мясо горчицей
И хреном.
Затем на мясо сверху и снизу кладем розмарин.
Затем укладываем мясо в пакет и кладем в холодильник на 14-15 часов. Я, примерно, в 11 вечера в холодильник положила и в 13.00 дня вынула..
Затем достаем мясо из холодильника..
Затем на сильно разогретой сковородке обжариваем мясо со всех сторон.. Как бы запечатывая мясо..
Затем на мясо кладем свежий розмарин )) И муж кинул пару перьев зеленого лука)))
Запечатываем мясо плотно в фольгу..) И ставим в духовку на 2 часа, при температуре 200-220*С..))
И через 2 часа мясо готово..)
Можно подавать к столу..)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.