Description

Нежная запеченная свинина
Решили с мужем приготовить вот такую вот свинину гостям.. Мясо получилось очень нежным и сочным.

Ingredients

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Хрен

    1 ст. л.

  • Горчица

    2 ст. л.

  • Розмарин

    4 шт

  • Свинина

    1.5 кг

  • Специи

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Начинаем с того, что нашпиговываем свинину чесноком..
step-2
Затем натираем мясо солью и перцем.
step-3
Затем натираем мясо горчицей
step-4
И хреном.
step-5
Затем на мясо сверху и снизу кладем розмарин.
step-6
Затем укладываем мясо в пакет и кладем в холодильник на 14-15 часов. Я, примерно, в 11 вечера в холодильник положила и в 13.00 дня вынула..
step-7
Затем достаем мясо из холодильника..
step-8
Затем на сильно разогретой сковородке обжариваем мясо со всех сторон.. Как бы запечатывая мясо..
step-9
Затем на мясо кладем свежий розмарин )) И муж кинул пару перьев зеленого лука)))
step-10
Запечатываем мясо плотно в фольгу..) И ставим в духовку на 2 часа, при температуре 200-220*С..))
step-11
И через 2 часа мясо готово..)
step-12
Можно подавать к столу..)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.