Описание
Предлагаю попробовать вкуснейшее лакомство: тарт из хрустящего шоколадного теста с начинкой из сладких персиков в нежном сметанном креме.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сода
0.75 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Персик
1 банка
-
Сметана
220 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванилин
1 щепот.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Крахмал
1 ч. л.
Приготовление
Масло заранее вынуть из холодильника. Если времени ждать, пока масло станет мягким нет, можно порубить его на маленькие кусочки. Так оно станет мягким быстрее.
Смешать масло, сахар и сметану. Добавить просеянную муку, какао-порошок, соду. Замесить тесто.
Обёрткой от масла смазать форму для тартов или другую подходящую 20-24 см. в диаметре.
Руками распределить тесто в форме, сформировать небольшие бортики.
Выложить персики (сироп слить).
Для крема смешать яйцо, сметану, сахар, ванилин и крахмал. Вылить на персики.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах около 35-45 минут.
Дать тарту остыть и вынуть из формы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.