Description

Шоколадный тарт с персиками
Предлагаю попробовать вкуснейшее лакомство: тарт из хрустящего шоколадного теста с начинкой из сладких персиков в нежном сметанном креме.

Ingredients

  • Масло сливочное

    100 г

  • Какао-порошок

    1 ст. л.

  • Сода

    0.75 ч. л.

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Мука пшеничная

    5 ст. л.

  • Персик

    1 банка

  • Сметана

    220 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Ванилин

    1 щепот.

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Крахмал

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Масло заранее вынуть из холодильника. Если времени ждать, пока масло станет мягким нет, можно порубить его на маленькие кусочки. Так оно станет мягким быстрее.
step-1
Смешать масло, сахар и сметану. Добавить просеянную муку, какао-порошок, соду. Замесить тесто.
step-2
Обёрткой от масла смазать форму для тартов или другую подходящую 20-24 см. в диаметре.
step-3
Руками распределить тесто в форме, сформировать небольшие бортики.
step-4
Выложить персики (сироп слить).
step-5
Для крема смешать яйцо, сметану, сахар, ванилин и крахмал. Вылить на персики.
step-6
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах около 35-45 минут.
step-7
Дать тарту остыть и вынуть из формы.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.