Описание
Мне нравится добавлять в привычные блюда какую-то изюминку, данный рецепт - замечательная идея с шампиньонами.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
350 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
-
Сыр твердый
100 г
-
Приправа
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
К мясному фаршу добавить отжатый хлеб, обжаренный лук с чесноком,яйцо и зелень, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску.
Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
лук обжарить с шампиньонами,натереть сыр,измельчить укроп
Котлеты переложить на противень или в форму для запекания. Каждую котлету можно смазать майонезом или сметаной(я не стала) и положить горку обжаренных грибов с луком и присыпать сыром... Запекать при температуре ~180°C ~25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.