Description

Котлеты, запеченные с грибами и сыром
Мне нравится добавлять в привычные блюда какую-то изюминку, данный рецепт - замечательная идея с шампиньонами.

Ingredients

  • Фарш мясной

    350 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Шампиньоны

    200 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Укроп

  • Сыр твердый

    100 г

  • Приправа

  • Чеснок

    2 зуб.

Cooking

step-0
К мясному фаршу добавить отжатый хлеб, обжаренный лук с чесноком,яйцо и зелень, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску.
step-1
Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
step-2
лук обжарить с шампиньонами,натереть сыр,измельчить укроп
step-3
Котлеты переложить на противень или в форму для запекания. Каждую котлету можно смазать майонезом или сметаной(я не стала) и положить горку обжаренных грибов с луком и присыпать сыром... Запекать при температуре ~180°C ~25 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.