Полевой салат со свеклой

Описание

Очень просто, очень вкусно! больше сказать нечего...

Ингредиенты

Листья салата

180 г
Свекла

4 шт
Орехи грецкие

2 ст. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Горчица

1 ст. л.
Сахар
Специи
Масло подсолнечное

125 мл
Сметана

125 мл

Приготовление

Сделаем сначала дрессинг (заправка): лимонный сок, чеснок, горчицу, сахар, соль, перец и масло взбить в блендере (на высокой скорости), добавить сметану и еще раз взбить (на низкой скорости). Дрессинг готов!

Салат перебрать, помыть под проточной водой, обсушить и бросить в чашку. Свеклу порезать кубиками, добавить к салату. Орехи порубить, отправить туда же. Несколько половинок орехов оставить для украшения. Залить дрессингом.