Описание
Бюджетное и очень простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
-
Желудки куриные
300 г
-
Фасоль стручковая
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Желудки хорошо промыть и отварить в подсоленной воде в течение 30 минут. Мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь спассеровать на растительном масле.
К овощам добавить куриные желудки, нарезанные на небольшие кусочки.
Затем добавить стручковую фасоль.
Добавить сметану, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, и немного бульона, оставшегося от варки желудочков. Соль, перец - по вкусу.
Тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки, дать постоять 5 минут под крышкой на выключенной плите.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.