Описание
Как просто из самых обычных ингредиентов сделать праздничное блюдо? Можно приготовить просто соус, жаркое.. это блюдо можно называть как угодно.. сути это не изменит - нужно только взять любые овощи, которые окажутся у Вас под рукой.. все смешать, залить водой и немного потушить. Если нужно накормить мужчин, то без маленького кусочка мяса не обойтись... Ну, а если Вы хотите приготовить нарядное.. праздничное блюдо, то можно взять кусочек теста и украсить соус, превратив его в праздничный пирог.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Цуккини
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Шампиньоны
250 г
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Свинина
200 г
-
Тесто слоеное
500 г
-
Яйцо куриное
Приготовление
Нарезаем полукольцами лук,
Соломкой или кубиками: морковь, картофель, мясо, перец, цукини, помидор и грибы.
В разогретую сковородку наливаем немного масла, выкладываем лук - слегка обжариваем, до прозрачности,
Добавляем морковь,
Мясо,
Картофель, цукини, перец,
Помидор и воду - так, чтобы почти все овощи были ею покрыты. Оставляем тушить до полуготовности картофеля, если он молодой, то это займет всего лишь несколько минут.
Когда начинка пирога будет готова, приправляем солью и перцем по вкусу.
Выкладываем все в глубокую жаропрочную форму, добавляем кусочки шампиньонов, перемешиваем.
Тесто раскатываем и нарезаем полосками,
Выкладываем рядочки полосок по горизонтали
И переплетаем по вертикали, чтобы получилась решетка, смазываем яйцом,
Готовим в разогретой до 200С духовке до золотистости теста. Около 10 минут.
Накрываем на стол.
Приятнейшего Вам аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.