Торт "Вишни аромат"

Описание

Я очень люблю сочетание шоколадного бисквита, сметанного крема и вишни. Предлагаю вам такой тортик, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Сахар

2 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Какао-порошок

8 ст. л.
Молоко

1 стакан
Ваниль

1 упаковка
Масло растительное

0.5 стакан
Вода

1 стакан
Сахарная пудра

200 г
Сметана

500 мл
Вишня

500 г

Приготовление

Делаем бисквитное тесто. Многим оно может быть знакомо, это шоколадный бисквит на кипятке. Взбить яйца с сахаром.

Добавить растительное масло.

Добавить молоко и все перемешать.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао. Очень важно все это просеять, так как в муке и какао могут быть комочки. Добавить ванилин.

Порциями вводим сухую смесь в жидкую.

Перемешиваем чтобы не было комочков.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

В тесто добавляем стакан крутого кипятка и быстро перемешиваем.

Переливаем все в чашу.

Устанавливаем режим выпечка на 75 минут.

Достаем чашу и в ней остужаем бисквит, и только после этого достаем его из чаши, если он полностью остыл, его очень легко достать.

Отправляем бисквит на некоторое время в холодильник, чтобы он потом легче резался. Разрезаем на три части.

Теперь делаем сметанный крем. Подробный рецепт есть у меня в рецептах. Очень важен процесс. Для приготовления крема мы взбиваем сахарную пудру и сметану.

Промазываем коржи кремом. Я обмазываю торт полностью. В один из слоев сверху крема я выкладываю вишню, замороженную предварительно выложенную на салфетку, чтобы выделился сок. Ну или сейчас уже сезон свежей вишни. Сверху также украсила вишней и посыпала тертым шоколадом.

Комментарии и отзывы