Description

Торт
Я очень люблю сочетание шоколадного бисквита, сметанного крема и вишни. Предлагаю вам такой тортик, приготовленный в мультиварке.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Сахар

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Какао-порошок

    8 ст. л.

  • Молоко

    1 стакан

  • Ваниль

    1 упаковка

  • Масло растительное

    0.5 стакан

  • Вода

    1 стакан

  • Сахарная пудра

    200 г

  • Сметана

    500 мл

  • Вишня

    500 г

Cooking

step-0
Делаем бисквитное тесто. Многим оно может быть знакомо, это шоколадный бисквит на кипятке. Взбить яйца с сахаром.
step-1
Добавить растительное масло.
step-2
Добавить молоко и все перемешать.
step-3
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао. Очень важно все это просеять, так как в муке и какао могут быть комочки. Добавить ванилин.
step-4
Порциями вводим сухую смесь в жидкую.
step-5
Перемешиваем чтобы не было комочков.
step-6
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
step-7
В тесто добавляем стакан крутого кипятка и быстро перемешиваем.
step-8
Переливаем все в чашу.
step-9
Устанавливаем режим выпечка на 75 минут.
step-10
Достаем чашу и в ней остужаем бисквит, и только после этого достаем его из чаши, если он полностью остыл, его очень легко достать.
step-11
Отправляем бисквит на некоторое время в холодильник, чтобы он потом легче резался. Разрезаем на три части.
step-12
Теперь делаем сметанный крем. Подробный рецепт есть у меня в рецептах. Очень важен процесс. Для приготовления крема мы взбиваем сахарную пудру и сметану.
step-13
Промазываем коржи кремом. Я обмазываю торт полностью. В один из слоев сверху крема я выкладываю вишню, замороженную предварительно выложенную на салфетку, чтобы выделился сок. Ну или сейчас уже сезон свежей вишни. Сверху также украсила вишней и посыпала тертым шоколадом.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Yui Itoshi

    Не получилось, бисквит был сырой,даже спустя трех часов готовки...


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.